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衣索比亞 |班奇馬吉| 水洗藝伎

衣索比亞 |班奇馬吉| 水洗藝伎

品項★咖啡豆
保存★ 6個月
重量★半磅*2

▍風味筆記
風味：覆盆子、蜂蜜、橙花
處理法：水洗
烘焙度：淺培
建議沖煮：手沖／義式／冰釀皆宜

全店，滿千免運

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商品描述

 「回到藝伎的原生地，一場純淨無瑕的花果盛宴。」

衣索比亞西南部邊境的 #班奇馬吉 (Bench Maji)，緊鄰藝伎品種的原生地。這裡擁有無污染的原始森林與 1830–2000 公尺的極高海拔，日夜溫差明顯，讓這款 #100% Gesha 藝伎 的咖啡櫻桃在涼爽氣候中緩慢成熟，鎖住最飽滿的微量元素與芳香分子。

號食咖啡採用淺焙（Light Roast）工藝，並透過精準的烘焙曲線，重現高海拔水洗处理法（Washed）特有的乾淨度與立體感：

🌸 風味旅程演繹：

  • 前調（開場）： 深色莓果與細緻的 #覆盆子 果汁感優雅登場，交織著白色茉莉與 #橙花 的清新花香。

  • 中調（核心）： 浮現溫潤的 #蜂蜜 甜感，柔和地包覆整體酸度，讓口感圓潤平衡。

  • 尾韻（收尾）： 轉為清新的橘子柑橘調，最後以淡雅的 #牛奶巧克力 乾淨收尾，令人回味無窮。

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